לעיסה נכונה: האם היא קריטית לבריאות שלנו?

ד"ר גפאלי חאלד - מנהל מרפאת שיניים DanteDental

ד"ר גפאלי חאלד - מנהל מרפאת שיניים DanteDental

בוגר אוניבירסטת קלוז ברומניה, בעל תואר D.M.D
תת התמחות באוניברסיטת תל-אביב. תואר רופא שיניים מעודכן.

סיימתם לאכול? לבריאות.

נגמר זמן לעיסה, עכשיו זה הזמן לנוח בכדי לתת למערכת העיקול לעבד את המזון שאכלתם. רק שימו לב לפרט אחד קטן, העיכול מתחיל כבר בפה שלנו, לא בבטן שלנו.

החומרים המזינים שאנו זקוקים להם לבריאות ורווחה מיטבית מתחילים בבחירות שאנו מבצעים בזמן הארוחה. יחד עם זאת, מה שרבים מתעלמים מכך הוא שהטמעת מזונות אלה דורשת עיכול תקין. שמתחיל בפה.

אם אתם כמו רבים, לא לועסים את האוכל שלכם כמו שצריך. נוטים לאכול מהר בגלל חוזר זמן.

שימו לב: אנשים שלא לועסים מספיק טוב את המזון לפני שהם בולעים אותו מפתחים בעיות עיכול, ובנוסף הם נמצאים בסיכון גדול יותר ל:

  • חנק – חסימה מכנית של דרכי הנשימה המונעת נשימה תקינה.
  • שאיפה – יניקה של חלקיקי מזון או נוזלים לריאות.
  • ליקויי תזונה – קבלת מעט מדי או יותר מדי מחומרים מזינים מסוימים.
  • התייבשות – אובדן יתר של מים בגוף לרוב כתוצאה משלשול.
  • עלייה במשקל – לאכול מהר מדי נוטה לדכא תחושת מלאות.

סיבות מספיק טובות בכדי להתייחס יותר לאופן בו אנו לועסים את האוכל שלנו.

כמה זמן צריך ללעוס?

השיניים, הלשון ובלוטות הרוק שלכם מתחילות את תהליך העיכול על ידי טחינת המזון שלכם לחתיכות קטנות יותר, שקל יותר לעכל אותם.

רבים מציעים ללעוס כל פיה 32 פעמים. זה אולי לא מספיק לסטייק או לאגוזים. וכנראה הרבה יותר מדי עבור אבטיח או פירות אחרים. מטרת הלעיסה היא לרסק את המזון שלכם כך שהוא יהפוך לנוזל ויאבד את המרקם שלו.

כשאתם לועסים, בלוטות הרוק מפרישות אנזימים שונים המתערבבים עם המזון שלכם. כעת, כשהאוכל שלכם נמחץ לחלוטין ובצורה נוזלית, הוא מוכן לשלב העיכול השני בבטן.

לרדת במשקל באמצעות לעיסה טובה יותר?

אם מידע זה מרגיש מעט משכנע ואתם רוצים לעשות שינוי, זה אפשרי אבל ייקח קצת זמן. לעיסה היא מנהג טבוע שרובנו לא חושבים עליו. ספירת הלעיסה עשויה לעזור. בדרך כלל האטה ולקחת זמן רב יותר לאכול, לטעום ולהריח את האוכל שלכם יכולה לעזור גם כן. לאכול נכון, ולשים לב יותר לחשיבות הלעיסה הנכונה.

ואם זה לא נתן לכם מספיק מוטיבציה, חפשו את המחקרים שקושרים בין לעיסה לא שלמה לעלייה במשקל.

מחקר שנערך לאחרונה על ידי המכון לטכנולוגית מזון בדק את צריכת השקדים. כאשר המעורבים במחקר לעסו שקדים לזמן ארוך יותר. הבחינו במספר תוצאות בולטות:

  • חומרים מזינים נקלטו מהר יותר בגוף
  • המשתתפים צרכו כמעט 12% פחות קלוריות
  • לעיסה ארוכה יותר הפיקה ירידה במשקל ואנרגיה רבה יותר

כאשר לעיסה כואבת או לא נוחה

שפרו את העיכול ואת צריכת התזונה שלכם על ידי:

  • ללעוס את האוכל באטיות ובאופן יציב.
  • הימנעו משתיית נוזלים לפני הארוחה או אחריה.
  • לשבת. אכילה בעמידה מקצרת פעמים רבות את זמני הלעיסה.
  • תיהנו מהשיחה עם מי שאיתו אתם משתפים את הארוחה.
  • תריחו, תטעמו ותהנו מהאוכל שלכם.

האם הלעיסה כואבת?

> אתם שומעים קליקים או רעשים אחרים בזמן שאתם לועסים את האוכל שלכם?
> האם השיניים שלכם רגישות למאכלים חמים או קרים?
> האם אתם חווים כאבים סביב האוזניים, הפנים או הלסת בזמן שאתם לועסים?

dentist yafo

אלה נושאים שאנו שומעים ורואים ביום יום אצלנו במרפאת שיניים גפאלי. אם אתם חווים תסמינים אלה או דומים, קבעו פגישה עוד היום. לעתים קרובות סוגים אלה של בעיות נפתרים בעצמם וההמתנה מקשה עליהם לעתים קרובות יותר לתקן. התקשרו אלינו עוד היום.

0772-177771

שיתוף:

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב whatsapp

אולי יעניין אותך:

ד"ר גפאלי חאלד

מברשת חשמלית לכל ילד

אתם מצחצחים שיניים עם מברשת ידנית או עם מברשת חשמלית? בטח שמעתם על המיזם של ORAL-B "מברשת חשמלית לכל ילד" האם באמת מומלץ או שמדובר במיזם שיווקי? >>> הכנסו!

קרא עוד »
dental implant
ד"ר גפאלי חאלד

השתלת שיניים או טיפול שורש?

לטפל או לעוקר ולעשות השתלת שיניים? התלבטות לא קלה שאנחנו שומעים ביום יום מהמטופלים שלנו. אל דאגה, אנחנו כאן בשבילכם. נשמח לעזור ולייעץ באהבה ממרפאת שיניים גפאלי -DanteDental

קרא עוד »
יצירת קשר
דילוג לתוכן